Poultry

ব্রয়লার, কক ইত্যাদি বিভিন্ন নামে এবং দেশী মুরগীর মতোই দেখতে প্রায় সোনালী এবং পাকিস্তানি কক মুরগী আমাদের খাদ্য তালিকায় নিয়মিত হয়ে পড়েছে। জাত/ নাম যাই হোক এই সবই কিন্তু খামারে আবদ্ধ অবস্থায় পালন করা হয় আর প্রয়োগ করা হয় মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর অ্যান্টিবায়টিক, গ্রোথ হরমোন, ক্ষেত্র বিশেষে খাওয়ানো হয় ট্যানারি বর্জ্য থেকে প্রস্তুত বিষাক্ত খাবার। যার ফলে মুরগীর মাংসে থাকে অ্যান্টিবায়টিক রেসিডুয়াল, ক্রোমিয়াম ও আরও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক যা মরনব্যাধী ক্যান্সারের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই বলে কি আমরা মুরগী খাব না? এই অস্বাস্থ্যকর চক্র থেকে বের হতে হলে খুঁজে নিতে হবে বিকল্প পথ। সাউতি গত এক বছর ধরে কাজ করছে সম্পূর্ণ দেশীয় পদ্ধতিতে পালা দেশী মুরগীর উৎস খুঁজে বের করতে। আপাতত দেশের প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলের সাধারণ গেরস্তের ঘরে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে বেড়ে ওঠা দেশী মুরগী নিজস্ব চ্যানেল এ সংগ্রহ করে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ড্রেসিং করে চাহিদা অনুযায়ী আমরা আমাদের সম্মানিত গ্রাহকদের ঘরে পৌঁছে দিচ্ছি। ন্যুনতম ৫/১০/১৫ পিস দেশী মুরগী (গড় ওজন ৭৫০ গ্রাম -১ কেজি +) প্রি অর্ডার সাপেক্ষে প্রতি সপ্তাহে একবার (শনিবার) সরবরাহ করা হয়।